Teksti: Eli Harju
Kuvat: Mikko Vattulainen
Upouusi ravintola Verda Sky Lounge avasi ovensa Finlaysonin katolla perjantaina 24.5. kello 11. Tilda Tamminen, toinen ravintolan yrittäjistä (kuvassa vas.), kertoo, että valikoimassa on panostettu drinkkeihin ja hyviin panimotuotteisiin, ja niiden lisäksi löytyy myös alkoholittomia mocktaileja.
– Meillä ei ole ikärajaa, joten haluamme, että myös perheen nuorimmille löytyy jotain tarjottavaa, Tamminen kertoo.
Ruokapuolelta Verdasta löytyy suolainen ja makea lankkuannos sekä pieniä vitriinituotteita.
Verda Sky Lounge on perustettu yhteistyössä Tampereen ammattikorkeakoulun yrittäjyyteen keskittyvän Proakatemian kanssa, joten yrittäjät Tamminen ja Satu Turunen ovat opiskelijoita. Avaustöissä ovat auttaneet muutkin opiskelijat.
Kattoravintola on Tammiselle ensimmäinen hyppy yrittäjyyteen.
– Tämä on pitkäaikainen haave, ja ei tällaista paikkaa ole missään muualla, Tamminen sanoo ravintolan terassilla, jolta avautuu näkymä yli Tampereen.
– Tämä on niin unelmapaikka, että tähän oli pakko lähteä.
Ravintola on perjantaisin ja lauantaisin auki yhdestätoista aamulla yhteentoista illalla. Sunnuntaisin se avautuu kello 10 ja sulkeutuu kello 18, ja maanantaista torstaihin kattoravintolasta pääsee nauttimaan kello 11–20.
